Le nostre proposte

Bella 'Mbriana

La pizza "Bella ‘Mbriana” è un’esplosione di sapori raffinati e ricercati, su una base soffice e leggera, si adagia il fior di latte cremoso, che incontra l’eleganza dei ciuffi di ricotta al limone e pepe, regalando freschezza e aromi delicati. I pomodori secchi aggiungono una dolce intensità, mentre il tarallo napoletano mandorlato dona una croccantezza inconfondibile e un tocco di tradizione. Il basilico fresco e l’olio extravergine di oliva esaltano ogni elemento, accompagnati dalle note sapide e decise delle alici di Cetara Armatore, per un finale armonioso e perfetto.

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Zenith

La nostra pizza Zenith è un viaggio di sapori autentici, dove ogni ingrediente è protagonista. Il capocollo di Martina Franca, con la sua delicatezza e intensità, si sposa al carattere unico del Provolone del Monaco, tipico della tradizione campana. I carciofi arrostiti aggiungono una nota rustica e avvolgente, mentre il fior di latte completa il tutto con la sua freschezza cremosa.

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Cornucopia

La pizza Cornucopia è un viaggio nei sapori autentici, un omaggio alla freschezza e alla ricercatezza. La sua base soffice e fragrante accoglie un’esplosione di colori e consistenze che si bilanciano alla perfezione, regalando un’esperienza gustativa raffinata ma avvolgente. Ogni dettaglio è pensato per valorizzare il contrasto tra delicatezza e intensità, con tocchi di sapidità e freschezza che si alternano armoniosamente.

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O'Purp

La pizza O’ Purp è un omaggio ai sapori del mare, rivisitati con eleganza. Il tentacolo di polpo, tenero e saporito, si fonde con la spuma di patate viola, delicata e raffinata. Il tocco croccante del millefoglie e la morbidezza del fior di latte completano questo piatto in un equilibrio di consistenze e gusto.

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Napoli

La pizza Napoli è un classico dai sapori decisi e mediterranei. Il pomodoro si arricchisce con le acciughe di Cetara di Armatore, una vera prelibatezza dal mare, che si accompagna alla sapidità delle olive taggiasche, all’aroma intenso dell’origano e a un tocco di aglio. Un incontro di sapori che rende omaggio alla tradizione napoletana.

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Bufalina

La pizza Bufalina è la celebrazione della semplicità e della qualità: la mozzarella di bufala fresca si fonde alla dolcezza del pomodoro San Marzano, esaltata dall’aroma fragrante del basilico e dall’intensità dell’olio extravergine d’oliva.

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Nella classifica "Top 50 pizza"

Recensioni

Locale caratteristico situato in centro storico, nelle immediate vicinanze del Castello del Buonconsiglio, dove è possibile gustare la miglior pizza della città. Ingredienti selezionati, cortesia, ospitalità tipicamente partenopea. Assolutamente da non perdere!

Carlo A. cliente soddisfatto

E chi si sarebbe aspettato di mangiare una pizza così in una città del nord Italia come Trento?

Ebbene sì, la pizzeria Bella ‘Mbriana offre un menu incredibile e ricchissimo di varie specialitá, tutto alla napoletana, dove la pizza (e non solo!) si sa, è la migliore al mondo! Impasto perfetto e digeribile, ingredienti di prima scelta, personale educato, gentile e professionale

NemRac, cliente soddisfatto

Ottima pizza nella tradizione napoletana con un tocco di modernità negli abbinamenti dei condimenti. Abbiamo preso anche un piccolo antipasto nell’attesa e devo dire anche questo squisito. Abbiamo finito la cena in bellezza con il pistacchiello rigorosamente fatto in casa. Niente da ridire ci torneremo sicuramente quando ci troveremo a passare a Trento.

Karolina D, cliente soddisfatto