Dalla passione e dall’esperienza dello Chef Luigi Coppola e di Anna Colomba Siano, nel 2020 è nata la pizzeria Bella 'mbriana, un angolo di Napoli nel cuore di Trento. Situata nel centro storico, Bella 'mbriana è più di una semplice pizzeria: è un luogo dove la tradizione partenopea si incontra con un’atmosfera accogliente e autentica, pensata per far sentire ogni ospite come a casa.
Il nome richiama la figura dell’"mbriana", lo spirito benevolo che, secondo la cultura napoletana, protegge la casa e porta fortuna. Ed è proprio questo spirito che Luigi e Anna hanno voluto infondere nel loro locale, con arredi semplici ma eleganti e richiami alle radici campane, come la figura di Pulcinella e il corno portafortuna, simboli iconici di una terra ricca di tradizioni e calore.
Il menù è un omaggio alla pizza napoletana, con una selezione di pizze preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, che celebrano i sapori autentici del Mediterraneo. Ogni pizza è pensata per trasportare i clienti in un viaggio di gusto, dove la semplicità della tradizione si fonde con l’arte di Luigi e Anna, creando un’esperienza unica per chi ama la vera pizza italiana.
Bella 'mbriana è il luogo perfetto per chi cerca un angolo di Napoli a Trento, un posto dove assaporare l’autenticità della pizza napoletana in un ambiente caloroso e familiare.
Locale caratteristico situato in centro storico, nelle immediate vicinanze del Castello del Buonconsiglio, dove è possibile gustare la miglior pizza della città. Ingredienti selezionati, cortesia, ospitalità tipicamente partenopea. Assolutamente da non perdere!
E chi si sarebbe aspettato di mangiare una pizza così in una città del nord Italia come Trento?
Ebbene sì, la pizzeria Bella ‘Mbriana offre un menu incredibile e ricchissimo di varie specialitá, tutto alla napoletana, dove la pizza (e non solo!) si sa, è la migliore al mondo! Impasto perfetto e digeribile, ingredienti di prima scelta, personale educato, gentile e professionale
Ottima pizza nella tradizione napoletana con un tocco di modernità negli abbinamenti dei condimenti. Abbiamo preso anche un piccolo antipasto nell’attesa e devo dire anche questo squisito. Abbiamo finito la cena in bellezza con il pistacchiello rigorosamente fatto in casa. Niente da ridire ci torneremo sicuramente quando ci troveremo a passare a Trento.